Cupcake Fit

Uno de los dulces favoritos de la gran mayoría ya que es ideal para acompañar cualquier tipo de comida, ya sea a modo postre o desayuno, son los postres saludables. Hoy, te queremos hablar de nuestros postres saludables favoritos, los cupcakes fit o fitness.

¿Cuál es la diferencia entre cupcake y muffin?

A pesar de que para nosotros los residentes en España ambos de estos productos son conocidos como magdalenas, la diferencia entre cupcake y muffin es la decoración, dulzura del producto y esponjosidad siendo los cupcakes los más esponjosos, dulces y con mayores elementos decorativos. 

¿Cómo preparar cupcakes fit?

A continuación, te contamos que ingredientes vas a necesitar para poder elaborar esta receta fitness.

• Harina de Avena Good Morning - 100 Gramos
• Chocolate negro 0% sin azúcares - Al gusto

¡Ambos dos pueden ser adquiridos en nuestra web a buen precio!

También necesitarás tener en casa:

• 1 Huevo campero
• 1 plátano maduro(opcional)
• 1 cucharadita de levadura
• 20ml de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de canela

Método de preparación:

1. Debes mezclar la harina con la levadura junto con la cucharadita de canela.
2. En un recipiente aparte, machaca el plátano junto con el huevo y bate ambos cautelosamente. 
3. Incorpora el aceite, la mezcla de la harina y remover bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
4. Pica o tritura el chocolate y mézclalo con la masa.
5. Asegúrate de engrasar bien los moldes de los muffins para que no se peguen y agrega la masa.
6. Hornéalos a 200º durante 40 minutos. 

Bizcocho Fitness

Sin duda alguna uno de los platos más versátiles de nuestra gastronomía son los bizcochos, ideales para ser utilizados tanto en meriendas como en desayunos. Hay muchas variedades de bizcocho que pueden ser elaborados como por ejemplo los brownies. 

Hoy te presentaremos una rica receta de bizcocho fit o fitness, para que puedas darte ese capricho que tanto te mereces, sin tener que renunciar a tu dieta. 

Ingredientes:

• Harina de Avena o de Avena y Arroz - 30 gramos
• Chocolate 0% sin azúcares

Ambos de ellos están a la venta en nuestro catálogo. 

Deberás disponer en casa de los siguientes:

• Claras de huevo - 150ml
• Leche - solo un pequeño chorro
• Edulcorante o canela a tu gusto

Método de preparación:

1. Prepara un recipiente donde puedas agregar para batir: claras de huevo, la harina de avena, el pequeño chorro de leche, junto con la canela y los 30 gramos de harina. 
2. Mezcla todos los ingredientes, a modo opcional durante este proceso puedes agregar medio plátano y volver a batir. 
3. Una vez batido añade la mezcla al molde y después agrega los 30gr de chocolate. 
4. Introduce el recipiente en el microondas a máxima potencia durante unos 8 a 10 minutos. 

Es importante dependiendo del tipo de microondas que tengas, que realices alguna prueba ya que hay algunos que tienen mayor potencia que otros. Siempre puedes comprobar si el producto ha sido cocinado correctamente, mediante el uso de un palillo, el cual introducirás dentro de tu cupcake o bizcocho y si al retirarlo no contiene restos líquidos este estaría cocinado.